排查集中用餐单位守牢食品安全底线

为守牢食品安全底线，10月23日，郑州市郑东新区市场监督管理局如意湖市监所对集中用餐单位进行排查。排查过程中，执法人员严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》，重点对公示牌、营业证照、从业人员健康证明及到期情况、消毒记录、禁烟标识、就餐环境卫生等进行检查，对“四防”设施、消防设施是否正常使用进行确认，并进行食品安全宣传。针对排查中发现的问题，对照《食品安全风险管控清单》进行登记，现场指导并督促立即对标整改，对拒不配合的单位下达《责令改正通知书》。此次共排查集中用餐单位12家，现场督促整改问题6处，责令限期整改问题2处。　　　　　（孙咏梅）

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